Trädgårdsarbete

Senast mogna morötter

Morötter - god och mycket hälsosam rotgrönsak. Den är rik på provitamin A, vilket ökar immuniteten och är en effektiv antioxidant. Presenterade många olika sorter. För att välja lämpligt måste du ta hänsyn till syftet med specifika rotgrödor och syftet med odlingen.

När det är värt att köpa en sen sort

Beroende på sorten kan morötter vara orange eller gul, scarlet, lila eller till och med svart. En ljus rödaktig nyans bildas på grund av det höga innehållet av karoten. Varianter skiljer sig också i form, storlek och mognad. Om du planerar att lagra skörden under lång tid, är det bättre att välja en av de sena mogna morotsorterna.

Följande är de viktigaste egenskaperna hos rotgrödor med en lång mogningstid.

  1. Rip i 130-150 dagar.
  2. Hösten äger rum i de flesta fall i september.
  3. Lång hållbarhet utan förlust av smak.
Det är viktigt! För att inte misstas med valet av frön bör du noggrant läsa informationen på påsen, det är där som föreskriver beteckningstiden och fruktens egenskaper.

Förutom sorter kan hybrider hittas i fönstren. Känna igen dem med F1. Om du samlar frön av hybrider för nästa säsong, kommer de inte att odla en gröda med samma egenskaper. Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar att du köper flera typer av frön och ser vad resultatet kommer att bli.

Senast mogna sorteringsgranskning

I jämförelse med mellansäsongssorterna ger de sena inte så söta frukter. Som regel växer morötterna stora, lagras under lång tid.

Red Giant

Namnet på denna sort är inte oavsiktligt - rötterna växer väldigt stora, deras längd når 27 cm. Formen är konformad, den yttre ytan är jämn. Rotgrödor mognar länge - ibland är termen sex månader. Ha en mild smak, långt lagrad. För bästa mogning behöver de intensivt vatten och välbefruktad mark.

Flayovi

Denna variation mognar snabbare, det tar 4 månader att producera redo för användning. Morot ljus färg, konisk form. Den maximala längden på 25 cm. Rotgrödor är universella i bruk. De används för juice, sallader, konservering, samt för beredning av barnens rätter. De kan ligga länge i källaren.

Röd utan kärna

Som namnet antyder har rotgrödor inte en uttalad kärna. Detta är en produktiv morot, den mognar i 130 dagar. Frukt är krispig, söt, slät, rik orange färg. Längden på en morot är 20 cm. Sorten hålls väl och kräver regelbunden vattning och lossande jord.

BAJADÄR

Denna morot karaktäriseras av rikliga utbyten och enkelhet i vården. Rotgrödor växer väldigt stora - ca 30 cm. Färgen är mättad orange, ytterytan är jämn, formen är cylindrisk. Frukten är mycket rik på karoten. Kan förvaras under lång tid utan förlust i smak.

Vita Long

En av de senare och högavkastande sorterna. Formar väldigt stora rotgrödor med tät massa och trevlig söt smak. Den första skörden kan skördas efter 145-160 dagar. Moroten växer 31 cm lång och 4,5 cm i diameter. Det är att föredra att använda denna sort för konservering, förbereda juicer eller sallader. Den kan lagras under ett helt år - tills den nya skörden.

Drottning av hösten

Cirkelbärande cylindrisk form. Morötter når en längd på 20-25 cm, vikt upp till 180 g. Har en röd-orange färg, har ett tätt och saftigt kött.

MO (morot speciell)

Behandlar srednepozdny kvaliteter med hög produktivitet. Rotgrödor växer konformad, röd-orangefärgad. Ha en saftig massa med en trevlig söt smak. Kan lagras under lång tid. Frö av denna sort kan sås på vintern.

Flakoro

Den sena sorten ger ljusa orange frukter upp till 39 cm långa och väger 200 g. Formen är konformad, näsan är trubbig.

Varning! Man tror att morötter med en trubbig näsa är den sötaste.

Kejsaren

En annan mängd rotgrönsaker med en trubbig näsa. Moroten är ganska stor, längden är 30 cm, vikten är 200 g. Massan är orange med en tät struktur.

Sena sorter smakar bra. Rotgrönsaker kan användas fräscha eller användas för att tillaga olika rätter. De flesta av dem har en lång hållbarhetstid och kan variera till nästa skörd.

Chantenay 2461

En mycket vanlig sort som bär en konformad frukt. Morötter är korta och voluminösa med tät massa av orange färg. Massan når 300 g, med riklig vattning, rötter skördas och 500 g vardera. Smakskvaliteten är genomsnittlig. Eventuellt långtidsförvaring.

De flesta sena sorterna mognar 120-140 dagar från den dag som skotten uppkom. De motstår sjukdomar, är mer resistenta mot låga temperaturer och kvarstår länge - fram till juni.

Hur man håller morötter skörda

Morötter kommer att ligga till nästa säsong, om de lagras under lämpliga förhållanden. Det finns ett antal sätt att skapa sådana förutsättningar. De kräver inte betydande kostnader.

  1. Förvaring av morötter i en låda med fint fyllmedel. Som ett alternativ, ta en låda med brädor och siktad sand med fin fraktion. Lådan placeras på en cool plats, till exempel i en källare. Sand hälls in i den med ett lager av ca 5 cm. Röda grödor läggs ovanpå detta fyllmedel så långt att det inte finns någon kontakt. Efter det första lagret hälls sand igen, morötter läggs på toppen. Den sista satsen frukt täckt med sand. Lökskal eller tallsågspån kan användas som fyllmedel.
  2. Skåpa sängar med morötter. Även om denna metod endast kommer att spara en del av grödan, kommer rötterna att behålla sina egenskaper perfekt. Kärnan i metoden är följande: När grödan skördas kvar lämnas en del av morötterna på sängarna. Innan den första förkylningen är skurna skivorna av med marken, sand hälls över sängarna och filmen läggs. Häll sedan ett lager av sågspån eller annat liknande material och täck igen filmen. I en sådan naturlig källare blir det fortfarande kallt.
  3. Förvaring i plastpåsar. Mer denna metod är lämplig för industriell odling, men du kan prova hemma. Det är viktigt att uppfylla flera krav. För det första kan endast rotgrödor med en intakt yta lagras på detta sätt. Innan de sätts i påsar torkas de bra i skuggan. I varje påse låg inte mer än 3 kg morötter. Den viktigaste punkten - förpackningarna kan inte bindas. Denna metod kommer att hålla den optimala fuktigheten så att grödan inte ruttnar och viskar.
  4. Det sista lagringsalternativet för hela morötter är lerbeläggning. Först sorteras skörden och torkas. Ren lera, som inte innehåller några föroreningar, löses till konsistensen av gräddfil. Morötter är nedsänkt i denna lösning. Efter torkning kvarstår skyddsfilmens rötter. I denna form kan skörden vikas i kartonger eller trälådor.

Sådana metoder gör att du kan rädda vuxna morötter fram till slutet av våren - början på sommaren. Från trädgårdsmästaren behöver inte särskilda arbetskostnader.

Hur man sparar beredda morötter

Följande metod är särskilt intressant för trädgårdsmästare som producerar blygsamma utbyten. Detta är en frysning.

  1. Först bör frukten förberedas. De är finhackade med hjälp av en kombination eller skuren i ringar.
  2. Förbered plastpåse. De måste vara nya.
  3. Skivad morötter som är utlagda i förpackningar och tätt bundna (om möjligt laga mat).
  4. Förpackningar med morötter placeras i frysen.

Denna metod hjälper till att spara morötter för matlagning. I det här fallet behöver rötterna inte skäras innan de läggs till soppan eller sidopartiet.

Vilka sorter lagras bäst

Vissa arter kan ligga till nästa säsong. Följande anses vara de mest dödliga av de senare sorterna.

Söt vinter

Rotgrödor växer ljusorange, konformad. Sorten är mycket fruktbar, växtsäsongen är upp till 150 dagar. I genomsnitt når längden på en morot 20 cm. Frukten är perfekt bevarad till juni, utan att förlora antingen i utseende eller i smak. Morötterna spricker inte. Universal i bruk.

Olympus

En annan sen och högavkastande sort. Designad för långvarig lagring. En rot växer upp till 20 cm lång, väger 130 g. Den spricker inte när den är mogen och kan lagras till slutet av maj. Ytan är ljus orange, köttet är tätt, med en söt smak. Morötter är mångsidiga i bruk.

Dolyanka

Denna sort av morötter från Polen präglas av hög avkastning, det ligger under optimala förhållanden fram till slutet av maj. Rotgrödan når 25-28 cm lång, vikten är ca 130 g. Det är inte illa mot fusarium och morotfluga.

Ovan beskrivna vi flera metoder som hjälper till att bevara skörden till den nya säsongen. Lämna på vintern kan vara så hela rötter, och förberedda och skära. Den senare lagras genom frysning.

Original sen mogen sort

Vid ordet ordet "morot" kommer i åtanke rotgrödet av en cylindrisk eller konisk form av en ljus orange färg. Faktum är att bland de sena mogna sorterna finns sorter som går utöver gränserna för denna uppfattning. Nedan beskrivs en av dem.

Yellowstone (Yellowstone)

Kanske är det den mest soliga av sena sorter av morötter. Röda grönsaker har en ljusgul färg och fusiform form. Deras längd når 20-25 cm, vikt ca 200 g. Ger en riklig skörd. Innehåller saftig massa.

Färgade morötter är ett utmärkt tillskott till färska sallader och andra hushållsrätter. Det låter dig skapa originalkombinationer på skrivbordet.

Hemligheterna av växande morötter

Vid första anblicken kan det tyckas att växande morötter inte skulle orsaka svårigheter. I själva verket har här, som i andra områden av trädgårdsarbete, sina egna nyanser. Denna rot är ganska krävande för tillväxtförhållandena. För att få en bra skörd, bör du överväga dessa funktioner.

  1. Innan plantering måste morötter försiktigt förbereda marken. De gräver upp sängarna och befrukar dem väl. Som en övre dressing använd humus eller kompost. För att underlätta jorden är det värt att hälla sågspån. De gräver upp jorden till ett djup av ca 35 cm. I lösa jordar växer morötterna mjukare. Dessa rötter planteras i rader. Därför förbereda spår på trädgården på 20 cm avstånd från varandra. Deras djup är ca 2 cm.
  2. När jorden är klar kan du så frön. Det är bättre att först hälla dem ur påsen i handen och sprida dem längs spåren och täcka dem med ett lager jord.
  3. Efter sådd morötter rekommenderas jord att komprimeras. Du kan göra det direkt med handen eller krossa jorden med en träbräda.
  4. Det är nu kvar att vänta på de första skotten - de verkar i 10 dagar.

En säng för morötter måste förberedas på en solig tomt. Under hela tillväxtperioden kräver växterna vård. Detta inkluderar regelbunden vattning, marklösning, ogräs och hålning.

Vad är användbara morötter

Denna rotskörd har ett ganska brett omfång. Morötter används aktivt i köket: de äts fräscha, kokta eller stuvade. Det används också i traditionell medicin och hemmet kosmetika.

Förekomsten av morötter beror på det höga innehållet i en hel serie vitaminer: B, C, E, K, PP. Den är rik på provitamin A. Mineralämnen är också närvarande i massan, till exempel järn, fosfor, magnesium och koppar.

Som du kan se är morötter en viktig del av en hälsosam diet. För att bevara skörden längre måste man vara uppmärksam på "sen" märket när man väljer frön. Dess mogningstid är ca 130-150 dagar. Många sådana sorter är högavkastande. Det är värt att överväga att morötter är ganska krävande för bevattning och marksammansättning. Att bry sig om växter kommer att ha under hela perioden av tillväxt och mognad. Med ordentligt skapade förhållanden fortsätter skörden hela vinteren fram till nästa säsong.